Étiquette : la carpe bavarde

Quiche gourmande aux poireaux

Aujourd’hui j’ai voulu tester la pâte feuilletée pur beurre Biobleud. J’ai fait mon petit tour au marché de Guingamp pour y trouver l’inspiration… J’y ai trouvé entre autre de jolis poireaux bio de La Taup’Ecologik puis un joli fromage frais de chèvre et voilà la recette à fait tilt!

Ce midi ce sera tarte aux poireaux et chèvre frais. Miam!

Voici ma recette:

vous aurez besoin de:

  • 200/250gr de poireaux
  • une pâte feuilletée pur beurre Biobleud (disponible dans toutes les biocoop)
  • un pot de riz cuisine Soy ou de crême fraîche
  • 70gr de chèvre frais
  • 2 CS de moutarde forte
  • 3 oeufs
  • huile d’olive

Préchauffer le four à 200°C

Dérouler la pâte feuilletée, là mettre dans un plat à tarte (préalablement huilé s’il n’est pas antiadhésif), piquer la pâte. Couvrir le fond de tarte de papier sulfurisé, puis la remplir de haricots secs, de riz ou de perles en céramique, précuire la pâte 10 min environ. Enlever le papier sulfurisé et remettre au four 5 min jusqu’à ce qu’elle soit un peu dorée.

Pendant ce temps

Couper les poireaux en lamelles, les faire revenir avec un filet d’huile d’olive dans une poêle environ 7/8 min.

Sortir le plat du four, napper le fond de tarte avec 2 CS de moutarde.

Mettre dans le fond de tarte les poireaux et le fromage de chèvre émietté.

Mélanger les œufs et la crème de riz. Napper la tarte avec le mélange.

Enfourner 15 min environ jusqu’à ce que la quiche ait pris et soit dorée.

La quiche est prête a être dégustée où emportée avec le sac à tarte.

 

coffret maniques

Le coffret maniques est le cadeau idéale pour sa BFF qui fait de superbes gâteaux gourmands et généreux.

Le coffret est composé d’une manique cœur et d’une manique carrée qui sert aussi de sous-plat, à suspendre ou à poser dans votre cuisine elles deviendront vos alliés. Petit plus le coffret est une jolie boite à cookies!

Les coffrets maniques sont désormais disponible sur etsy et à Saint Brieuc chez les filles de la baie.

 

Happy! La Carpe au salon Made In France!

Bientôt les portes du salon Made In France s’ouvriront et La Carpe Bavarde y exposera ces nouveautés!

Je suis très contente de participer à cette événement, j’ai des papillons dans le ventre, les jambes tremblotantes, le cerveau en ébullition… une nouvelle collection pointe le bout de son nez l’aimerez-vous? 🙂

Le Salon se déroule à Paris porte de Versailles pavillon 7.1 du 10 au 12 novembre!

 

Les serviettes de table se mettent au vert!

Les serviettes de table se mettent au vert!
Dans la mouvance du zéro déchet mais aussi utiles et jolies je vous présente les serviettes de table.

Elles sont réutilisables et en coton bio (oeko-tex) actuellement 3 coloris sont disponibles sur etsy (vert fumé, turquoise pastel et rose doux).

Bientôt de nouveaux coloris s’ajouteront à la collection.

 

bientôt la rentrée…

La rentrée approche à grands pas… La Carpe Bavarde vous a concocté des jolies serviettes de table pour aller à la cantine, chez la nounou, chez les grands-parents, chez tata gaga….

Les serviettes sont élastiquées et doublées en nid d’abeille, elles s’enfilent toutes seules et absorbent bien les liquides… quel sera votre motif préféré?

Elles sont disponibles à St Brieuc chez Les Filles de la Baie ou ici et là.

Les Flamants roses sont ici!

Passion pastèque…

Cette été j’ai fait des cocktails à la pastèque, des salades de pastèques… il fallait bien que je fasse une manique pastèque non?!

la voici! passion pastèque…

Cocktail à la pastèque: prendre une belle pastèque bien juteuse, du gingembre frais rappé, un trait de citron vert, verser le tout dans le blender, mixer… verser dans de jolis verres, ajouter l’eau gazeuse et une lichette de rhum ou vodka suivant les goûts et c’est prêt! TCHIN….!

Salade de pastèque, radis rose et pesto de menthe! Ah trop trop bon!  Recette inspirée du premier numéro de @mycuisinefr !

Mai fait ce qu’il te plait!

On me l’a toujours dit en Mai fait ce qu’il te plait… alors moi je fais du jardinage…à mon échelle évidement 🙂

La panière à pain c’est transformée en cache pot pour l’occasion 🙂

elle est disponible ici

à bientôt